¿No te pasa que a veces te llega una visita inesperada a la casa y no tienes idea de qué ofrecerle?, o ¿que estas planificando una tarde de pelis y quieres cambiar el menú?
Bueno, hoy te regalo esta receta, es mi humilde versión del Affogato, un postre italiano fabuloso que dejará a tus comensales en modo wou.
La receta original incluye helado de vainilla y café expresso. Haciendo mi búsqueda encontré que, si el café que empleabas era fuerte y aromático, mejor. Entonces, no pude dejar de pensar en combinarlo con un licorcito de café y el resultado fué espléndido. Por tanto, sólo debes:
Colocar 3 bochas de helado de vainilla, en una taza, yo usé helado de vainilla con dulce de leche porque lo quería potente.
Posteriormente, debes tomar con un medidor 60mL de licor de café y finalemente, añadirlo sobre el helado.
El sabor mientras se van mezclando los componentes, es increíble, después me cuentas qué te pareció si lo intentas.
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